Если создаете заведение с необычным концептом, а не просто пивную, выбирайте локацию в центральной части города. Зачастую в мегаполисах имеются «тусовочные» улицы, на которых расположено большое количество баров.
Например, вы решили открыть кофейню, а рядом есть фастфуд, где, кроме основного ассортимента, продают кофе. Вам придётся с ними конкурировать.
Социальные сети. Создав целевые сообщества, можно привлекать потенциальных клиентов с помощью информации об акциях, скидках и розыгрышах.
Выберите правильную концепцию и организуйте свой бизнес с умом, тогда и ваша прибыль будет достойной.
Добавьте к этому коммунальные платежи, уплату налогов и непредвиденные ситуации, у вас получится кругленькая сумма.
Также открытие бара важно оценивать не только прямых, но и косвенных конкурентов, которые оказывают клиентам аналогичные услуги.
Определить качество продукции поможет обычная дегустация. Сравнив особенности, цены и нюансы поставки, можно найти поставщика с оптимальными условиями сотрудничества.
окупился, нужно правильно рассчитать себестоимость блюд и маржу. Следует помнить: при низких ценах
– конкуренция. Вам нужно сразу определить свои конкурентные преимущества и создать креативную концепцию, чтобы посетители выбирали вас.
Остальные рекомендации при выборе помещения довольно типичны:
Если получится обеспечить качество при оптимальных ценах, клиенты будут возвращаться. Посетители порекомендуют вас знакомым, что сделает ваше предприятие прибыльным малым бизнесом, способным стать средним, а то и перерасти в сеть.
При оформлении ИП можно выбрать общую, упрощенную или патентную систему. Однако юридические лица могут работать только на ОСН.
Откройте расчётный счёт в Сбере и получите бесплатные сервисы для развития бизнеса
После выбора крепости напитков можно приступать к разработке концепта. Для этого необходимо выполнить анализ рынка, определить, чего не хватает в индустрии общепита. Прежде всего, оцените будущий ассортимент.